• Tipo de vinoBlanco seco
• Variedad100% Xarel·lo
• Procedencia de la uvaLaderas de Montserrat, Esparreguera
• Altitud de las viñas270 m
• Vine GrowingEcológica y biodinámica
• Tipo de sueloGrava y arcilla roja
• Edad de las viñas70 años
• ElaboraciónTras una breve maceración con las pieles, el mosto fermentó en un huevo de hormigón de 700 litros, donde permaneció durante 6 meses en contacto con sus lías.
• FECHA DE EMBOTELLADO Por gravedad, sin filtrados, clarificados ni aditivos. No se han añadido sulfitos en ningún momento.
• Producción2.133 botellas

• Tipo de vinoTinto
• VariedadGarnacha negra y garnacha blanca
• Procedencia de la uvaLaderas de Montserrat, Esparreguera
• Vine GrowingEcológica y biodinámica
• Tipo de sueloAluvial con presencia de gravas
• ElaboraciónEl vino fermenta con las pieles y levaduras autóctonas y realiza una crianza entre 4 y 6 meses sobre sus madres en depósitos de acero inoxidable.
• FECHA DE EMBOTELLADO El embotellado se hace por gravedad, evitando filtros, clarificantes o aditivos.
• Producción2.000 botellas